在吃小金桔的时候,直接带着皮吃就可以,因为吃小金桔的时候根本就不需要拨皮,而且小金桔最好就是在洗干净之后直接嚼食,这样就可以了,而且金桔里面含有的维生素c是比较多的,在吃小金桔的时候,可以使用54度以下的温水洗就行,如果超过54度的温度,就会破坏小金桔里面的维生素。