问题分析:苹果的营养价值很高,含有多种维生素.苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A,C,E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.意见建议:苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首,对预防心脑血管疾病尤为重要。