具有改善糖尿病,保护血管,延缓衰老,补血,促进儿童生长发育,缓解便秘的功效。可以用于治疗糖尿病,高血压,贫血,便秘等。
还具有安抚情欲,美容,抗衰老的作用。鹰嘴豆中含有丰富的植物蛋白,能强健体质,有增强免疫力的作用。