通常紫皮花生的功效与作用有保护肝脏、补血、消除疲劳、减少血小板聚集等。紫皮花生中含有黑色素,可以辅助白癜风的治疗。
紫皮花生含有钾元素、锌元素,还有维生素e,可以起到抗氧化,延缓衰老的功效。吃紫皮花生还有助于促进溃疡的愈合,能够保护心肌健康,起到抗癌的效果。