鱼翅的营养价值与功效

一、牛肉和猪肉不能一起吃，从中医角度来考虑，中医的食物药性来看，猪肉酸冷，微寒有滋腻阴寒之性，而牛肉那气味甘温，能补脾胃壮腰脚，有安中益气之功，二者一温一寒，可以补中脾胃，但是两者有所抵触，所以不宜同食。

二、牛肉不能和白酒一起吃，牛肉和白酒一起食用会让牙齿发炎，白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对于微热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。另外牛肉不能和鱼肉一同烹调，不能和栗子同食，牛肉和栗子一起食用会就呕吐，不宜和红糖，田螺，橄榄同食，和红糖一起食用会引起胀气，和田螺一起食用会中毒，和橄榄同食会引起也身体不适，同时最好也不要和鲶鱼一起食用，会引起中毒。

燕窝具有补肺养阴、调理脾胃等功效。对于身体出现的阴虚、咳嗽、喘息、气促、痰中带血、咳血、支气管炎、出汗、脾胃虚弱、受寒等因素引起的呕吐、肠鸣音亢进等临床治疗都有明显的效果。另外它对于身体皮肤具有增加弹性和光泽，减少皱纹。因为它含有丰富的氨基酸，对于婴幼儿和儿童的成长，增加脑的思维，增加身体细胞的敏感性，补充后天不足，都有良好的作用。孕妇服用会对身体增进食欲，安胎补胎的功效。另外经常食用燕窝能够对于食道癌、咽喉癌、肺炎、肝癌等癌变有明显的抑制和抗衡作用。另外对于身体出现的化疗引起的后遗症，比如呕吐、肿胀、便秘、咽部疼痛等症状有明显的改善效果。经常食用，对于上述临床的疾病的调整和身体的免疫机能都有良好的作用。

白扁豆，甘、微温，入脾、胃经，具有补脾止泻，解暑化湿的功效。有如下用途:1、脾虚导致的腹泻、白带增多、倦怠乏力、腹胀、面色萎黄、头晕等证，常与白术、山药、茯苓、甘草、党参、黄芪、陈皮、莲子、砂仁、薏米等配伍应用。2、暑湿内蕴、脾失运化之恶心、呕吐、腹泻、腹胀、舌苔白厚、脉濡等证，常与香薷、厚朴等药物配伍应用。白扁豆是药食同源的东西，它也是一种蔬菜。其食用方法:1、可以把它煮熟了与米共同做成豆饭吃。2、可以把它煮熟了捣成泥状，包饺子或者豆包吃。3、可以直接煮水喝。