山药是能够起到消渴生津、补中益气、健美养颜的作用,而且山药里面也含有多糖类蛋白粘液,能够有效的预防脂肪出现沉积,还能够保持血管弹性,防止出现动脉粥样硬化,它能够起到健胃消食的作用,而且山药也是药食同源的一种药物,在平时也可以被食用,也可以作为药物来进行使用。
在平时可以在煮粥的时候,适当的放些山药,还可以清炒山药,蒸煮山药,对身体是有非常多好处的。