吃鸡蛋并不会直接导致人发胖。每天一到两个鸡蛋,既可以补充优质蛋白质,维生素e,维生素a,钙,锌,铁等营养素,又不止于导致热量摄入超标。
不过,患有胆固醇高的患者或高脂血症的患者,不建议经常吃鸡蛋或大量吃鸡蛋,容易引起胆固醇增高症或加重高血脂的症状。