清肺化痰止咳的菜有白萝卜、海带、山药、雪里蕻、茼蒿等,具体内容如下:
1.白萝卜:味辛、甘,性凉,入肺、胃经,具有健胃消食、下气宽中、止咳化痰、生津止渴、清热解毒、利尿通淋、增强免疫力、抗癌防癌、降血脂、促进脂肪分解、解腥去腻、解酒、美容等功效。
2.海带:味咸,性寒,归肝、胃、肾经,具有软坚散结、化痰、利尿、消肿的功效。
3.山药:味甘,性平,入肺、脾、肾经。具有健脾益胃、补肺益阴、固肾益精的功效,适用于脾胃虚弱、食少、腹泻、白带过多、肺虚久咳、肾虚遗精、遗尿等,但便秘腹胀者不宜食用。
4.雪里蕻:具有温胃散寒、宣肺祛痰、理气宽胸、解表、解毒消肿、明目、抗癌等作用。适用于寒痰咳嗽,胃寒少食、呕逆,过食雪里蕻易引起内热和肝风,因此一次食用量不宜过大。
5.茼蒿:味辛、甘,性凉,入肝、胃、膀胱经。具有调和脾胃、助消化、通利二便、化痰止咳、降血压等功能。适用于脾胃不和所致的饮食减少、消化不良,胃肠热结、小便不利、痰热或肺燥咳嗽等。
奇亚籽是产在北美洲的一种植物的小种子,其非常小,过去在粮食不足的情况下可以代替食物。它含有大量淀粉,还含有最著名的Ω-3脂肪酸,也就是常见的鱼油,还有亚麻酸以及大量的膳食纤维。其中含有的淀粉可以起到饱腹作用,给人以能量;含有亚麻酸和Ω-3脂肪酸,可以清除人体血管里的脂肪堆积,从而软化血管,通过对血管的清理,有改善记忆的作用,老年人经常吃一些鱼油就是起到这个作用。另外,它还含有大量的膳食纤维,食用可以产生饱腹感,减少对其它食物的摄入,达到减肥的作用。膳食纤维还有一个重要作用,就是可以促进肠道蠕动,解除便秘。