西洋参枸杞泡水喝的功效是益气养阴,清肝明目。主要适用于潮热、失眠、多梦、焦虑、烦躁,或眼睛干涩、口干,特别是阴虚火旺、阴虚血少引起的眼睛干涩。
西洋参具有益气养阴的功能,养阴较重,枸杞具有滋补肝肾、清肝明目的功能。