芡实的吃法有很多,可以研粉冲服,可以配合大米、红枣等煮粥,也可以药用煎汤或入丸散。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。
中医认为,芡实味甘、涩,性平。归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。可以用于治疗遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等病症。
现代药理研究显示,芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分,具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。
需要注意的是,芡实固涩收敛的作用显著,大便秘结者、小便不利者、妇女产后不宜食用,此外,芡实性涩滞气,腹胀者不宜食用,以免加重胃肠负担。
一点红入药后味苦性凉,对上呼吸道感染和口腔溃疡,对肠炎和痢疾以及尿毒感染,乳腺炎都有很好的治疗功效。一点红可以将人体多余的水分排出,还能加快人体内钠盐的代谢,平时如果出现水肿,可以服用一点红。还能消肿解毒,口疮或者蚊虫叮咬,可以取一点红汁液涂抹在肌肤上,能够止痛止痒,对高发的荨麻疹和湿疹也有良好的治疗作用。
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