老年斑形成的原因:是人体在代谢过程中会产生一种叫做游离基的物质、即脂褐质色素这种色素在人体表面聚集、即形成老年斑人在青壮年时期、体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶、这些抗氧化物质会使游离基变为惰性化合物、不能生成过氧化脂质.故不能对细胞有所破坏然而、随着年龄的增长、体内的抗氧化功能逐步减退、到了老年时体内游离基便会起破坏作用了、一般认为、老年斑是组织衰老的一种先兆斑、表示细胞进入了衰老阶段、脂褐质色素不仅聚集于皮肤上、而且还侵扰机体内部如果沉积在血管壁上.会使血管发生纤维性病变.导致动脉硬化.高血压.心肌梗塞、积存于脑细胞时.影响脑功能.从而加速了脑衰老过程.还会引起老年人记忆.智力障碍.抑郁症.甚至老年痴呆.这种物质在细胞内积蓄.便会妨碍细胞的正常代谢.引起整个机体衰老.最后导致死亡.食疗:
1、绿豆百合美白汤:将绿豆、赤小豆、百合洗净、用适量清水浸泡半小时大火煮滚后、改以小火煮到豆熟依个人喜好、加盐或糖调味皆可
2、羊奶鸡蛋羹:羊奶250毫升、鸡蛋2个、冰糖50克用净水适量将冰糖煮溶、倒入羊奶煮沸、打入鸡蛋、搅拌均匀煮沸、即可食用
3、柠檬冰糖汁:将柠檬榨汁、加冰糖适量、饮用柠檬中含有丰富的维生素C、100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克此外、还含有钙、磷、铁和B族维生素等。