糖尿病人不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
烹饪方式应该是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。忌辛辣;戒烟限酒。