健康指导:因为笋像柱竹子一样,大多是纤维组成的,不好消化,积在胃里,胃就会一直的磨它,为了消化它.在这个过程中就会伤到胃的。
热心问友2009-03-29甜笋,酸笋吃多了都会伤肝,伤胃的热心问友2009-03-29患胃部疾病的人均不适宜食用笋类食物,因为笋是较难消化的食物,在胃部停留 时间长,加重胃的负担,可诱发或加重胃痛! 中医有云:食笋伤胃!诚实善良11级2009-03-29会伤胃,笋还含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙。
草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜吃春笋。草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃春笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育。