老年人高血压可以喝牛奶。牛奶的营养价值很高,除了含有丰富的钙质以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。同时钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
牛奶还含有脂肪、磷脂、蛋白质,还有丰富的维生素C,维生素E,是有扩张血管和降低胆固醇的作用,并可改善血管的通透性,使血管保持弹性。