医生回答
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你好，药物肝损伤饮食调理很重要，药物肝损伤饮食调理主张采取优质高蛋白、高维生素、适量碳水化合物和热能的低盐饮食。主张饮食宜选择清淡、易于消化、产气少的食物，不宜吃高脂肪及高胆固醇的食物，要特别注意不能喝酒。下面我来具体介绍一下药物肝损伤饮食调理要怎么做。肝脏是人体最重要的代谢器官，药物大多经肝脏代谢，因此凡是用药不慎，滥用药物都是引起肝损害，药物肝损伤饮食调理要注意。
1、蛋白质：药物肝损伤饮食调理，肝炎病人易有恶心、呕吐、食欲不振味、觉改变的情形，使进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质的缺乏。这时应注蛋白质的量，则可帮助肝脏修补损坏的组织，所以建议每日蛋白质的量应达到1-1。5克/公斤体重，其中2/3应来自高生物价的蛋白质食物，如：肉、鱼蛋、奶，植物性食物如：豆类，虽有蛋白质但并不含所有人体所需的『必需铵基酸』而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。
2、热量：成年人每日热量的摄取应以30-35仟卡/每公斤体重为目标，计算起来70公斤的成年人，热量约2100-2450大卡。使用高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肪肝，因此不宜使用高热量饮食。
3、糖类：饮食中有足够的糖类供作热量来源，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会，如此这些蛋白质就可当做作肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400公克，约为5碗饭。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。
4、维生素和矿物质：以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
5、脂质：摄取量为100-150公克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过100公克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响到脂溶性维生素的吸收。以上就是关于药物肝损伤饮食调理的介绍，无论是什么病，合理的饮食都非常重要，因此患者及其家属要注意起来，最后祝患者早日康复。
