能喝。桑葚具有补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘的作用。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。