背部酸痛可以喝黄酒。可以食用黄酒,黄酒对背部酸痛没有缓解作用,不过黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。