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医生回答
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病情分析： 您好！慢性胆囊炎、胆石症在很常见，两者常同时存在。饮食控制是发作期治疗措施之一，也是平时保持胆汁排泄通畅，减少急性发作的重要手段。
肥肉，鸡蛋、喝酒都会刺激胆囊。意见建议：少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。
植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。
烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
