进餐10分钟后,随着碳水化合物的吸收,血糖开始升高,2-3小时回复至餐前水平。进食后一个小时血糖升高是属于正常范围,如果两个小时还会有偏高就是异常情况,如果特别担心可以做糖耐量实验,要是会超过11.1,就需要适当治疗。