按国际惯例,无糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽糖等),但是必须含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。
指导意见一般不含蔗糖和麦芽糖的,糖尿病人都可以吃,最好看一下是否注明糖尿病人是否可食用