健康指导:贫血的话建议您食用猪肝补血,而不是猪脑。猪肝含丰富的铁元素和蛋白质,补血效果非常好,猪脑和猪肝都含有比较多的毒素和胆固醇,想要有补血的效果但是不想受到毒素的影响的话,建议您一周食用一次猪肝比较好