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黑豆泡醋的黑豆需不需要炒?不炒不煮熟可以直接泡醋吗
黑豆泡醋的黑豆需不需要炒?不炒不煮熟可以直接泡醋吗,这样泡了一个月之后可以吃吗
提问时间:2020-02-25 04:31
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。
泡一个月就可以吃的
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