病情分析:你好,泡打粉又称“速发粉“泡大粉“蛋糕发粉”或“发酵粉,泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
意见建议:泡打粉过量食用会对人体有一定毒害作用,长期大量食用会导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。