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患者提问
糖尿病最适合的蔬菜是什么
我的亲戚里有人患了糖尿病,现在想从饮食进行调理,那糖尿病最适合的蔬菜是什么?
提问时间:2020-05-21 13:29
答
医生回答
高清歌
副主任医师
三甲
上海市第六人民医院
内分泌科
糖尿病最适合的蔬菜包括丝瓜,冬瓜,菠菜,白菜,胡萝卜,西红柿,莲藕和黄花菜等。但是这些蔬菜在吃的时候,要很好的掌握烹调方法,要锁住蔬菜里面所含的营养素,包括维生素,蛋白质,矿物质和微量元素。
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