医生回答
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肾移植术后良好的饮食控制不仅能提高患者的生活质量还可延缓移植肾功能减退减少抗排斥药物所致的并发症肾移植患者术后饮食应注意的问题(1)水：肾移植患者每天饮水量应大于2000ml如出现少尿(尿量少于400ml/d)则一天的饮水量应为500～750ml加上前24小时的总尿量(2)盐：除术后多尿期外限制盐的摄入是很有必要的一般每天盐的摄入在3～4g无水肿、无高血压时则不必严格限制可按世界卫生组织推荐的每天少于6g即可(3)碳水化合物：包括谷类、米饭和面包由于皮质激素、FK506、环孢素等药物的应用进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症因此需避免高糖摄入推荐碳水化合物摄入量为150～250g/d南瓜、土豆、山芋和山药等有助于降低胆固醇(4)蛋白质：术后康复期每天摄入量为1.2～1.5g/kg体重60kg的成年人每天摄入量为70～90g应食用肉、蛋、鱼、禽等优蛋白质少食植物蛋白(5)脂肪：部分肾移植患者存在血脂紊乱、高脂血症肾移植患者饮食应清淡忌油腻不贪用油炸食品限制高胆固醇性食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入推荐使用鸡肉、鱼肉等白肉类少食用泞羊、猪肉等红肉类(6)钙：可间歇进食含钙丰富的食品如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收另外补钙不可过量否则会加重肾脏负怠 此外肾移植患者还应改变生活习惯提倡少量多餐多吃绿叶菜避免食用胃肠道刺激性食物如咖啡、浓茶等并戒烟戒酒由于使用环孢霉素的患者中7%可能发生痛风因此应少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏等。
肾移植术后良好的饮食控制不仅能提高患者的生活质量还可延缓移植肾功能减退减少抗排斥药物所致的并发症肾移植患者术后饮食应注意的问题(1)水：肾移植患者每天饮水量应大于2000ml如出现少尿(尿量少于400ml/d)则一天的饮水量应为500～750ml加上前24小时的总尿量(2)盐：除术后多尿期外限制盐的摄入是很有必要的一般每天盐的摄入在3～4g无水肿、无高血压时则不必严格限制可按世界卫生组织推荐的每天少于6g即可(3)碳水化合物：包括谷类、米饭和面包由于皮质激素、FK506、环孢素等药物的应用进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症因此需避免高糖摄入推荐碳水化合物摄入量为150～250g/d南瓜、土豆、山芋和山药等有助于降低胆固醇(4)蛋白质：术后康复期每天摄入量为1.2～1.5g/kg体重60kg的成年人每天摄入量为70～90g应食用肉、蛋、鱼、禽等优蛋白质少食植物蛋白(5)脂肪：部分肾移植患者存在血脂紊乱、高脂血症肾移植患者饮食应清淡忌油腻不贪用油炸食品限制高胆固醇性食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入推荐使用鸡肉、鱼肉等白肉类少食用泞羊、猪肉等红肉类(6)钙：可间歇进食含钙丰富的食品如牛奶、排骨汤等以预防骨质疏松症熬汤时适当加醋可增加钙的溶解吸收另外补钙不可过量否则会加重肾脏负怠 此外肾移植患者还应改变生活习惯提倡少量多餐多吃绿叶菜避免食用胃肠道刺激性食物如咖啡、浓茶等并戒烟戒酒由于使用环孢霉素的患者中7%可能发生痛风因此应少食用高嘌呤类食品如海鲜类、动物内脏等
