问题分析:豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能意见建议:急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃