如何进行有效的减肥？

你好医生:我的体重最高时为135斤，我的身高为1.73米，显得略瘦，但以后，不知什么原因，体重迅速增长，去年已达到160斤，今年夏天最重时达到了170斤，体重增加不仅造成我形象变化，另一方面也造成一些诸如打鼾等状况的出现，长久下去其他病也会慢慢出现，这很让我担心。我想进行有效的减肥，而不是节食，药物等手段，请问专家有哪些方法的介绍和建议如何进行有效的减肥，减到多少为合适？