大便干燥呈褐色是因为饮食上出现问题,或者是患有痢疾或肠梗阻等疾病导致的。大便呈褐色说明摄取的纤维素过少,动物蛋白太多,胆和肝脏压力过大,胆法分泌不够,长久的褐色大便会造成酸性体质,是慢性病和癌症的温床。