银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
同时有增加免疫力的效果,可以适度的食用的,可以炒菜,或是炖汤喝都是可以的,平时多吃蔬菜和水果,不要吃辛辣刺激的食物。