病情分析: 你好,按照你的描述:土豆和鸡蛋一起煮是不是有毒,一般是不会的。意见建议:据你的描述来看,这种情况是不会发生的,土豆和鸡蛋是不会相克的,所以一般是不会发生中毒的现象的,应该是你的土豆过时了处于发芽阶段,那时候就会有部分的毒素,所以要注意土豆和鸡蛋的质量,可以多了解一下食物相克食谱