意见建议:豆 腐不能和菠菜、竹笋、蜂 蜜、茭白等一起吃。因为豆腐里含有氨化镁,硫酸钙,而菠菜中含有草酸,两中物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。
两者在一起不能被人体吸收,容易患结石症。豆 腐与竹笋一起 吃,会破坏二者的营养价值,还可能产生结石。蜂蜜性甘凉滑利,与豆腐同食容易导致腹泻。
茭白与豆腐同食,也容易形成结石。