脑干出血可以吃人参。脑干出血的患者是可以食人参的。人参不仅营养价值比较丰富,而还具有补气血,提高机体免疫力的功效。
脑干出血的患者在急性期建议卧床休息,取平卧位为好,以保证脑血流供给、减轻脑组织缺血状况.饮食方面要清淡饮食,多喝水,食用一些高蛋白、高维生素且易于消化代谢的食物,多喝水,避免饮酒、避免食用辛辣刺激性的食物。