为什么牛皮癣不能吃羊肉？

病情分析： 羊肉属于热性，热性的食物往往被中医归为“发物，有医术记载，牛羊肉主热而性升浮，食之易动风升阳，可以诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

另一种解释认为，牛皮癣医学研究发现牛皮癣患者的皮损中含有高于正常人皮肤20多倍的花生四烯酸，羊肉中花生四烯酸的含量远远高于其他的肉类食物，牛皮癣患者进食牛羊肉类食物后，花生四烯酸在人体内有多种代谢途径，经环氧酶途径产生前列腺素，导致持久的皮肤红斑水肿并增加血管的通透性，花生四烯酸经脂氧合酶途径最终生产白三烯，参与皮肤的炎症反应，导致炎症细胞聚集、炎症性疼痒痛等。

正因为如此，牛皮癣患者应尽量避免食用牛羊肉类食品。意见建议：牛皮癣患者尽量不要吃牛羊肉，大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱等调料也不要吃。

肉食中，如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等、螃蟹、虾等都是忌食的，建议患者食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。