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医生回答
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饮食治疗要适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,防止或纠正肥胖,利尿排钠,调节血容量,保护心,脑,肾血管系统功能采用低脂肪低胆固醇,低钠,高维生素,适量蛋白质和能量饮食1,能量:因为体重每增加12.5kg,血压就会增加7~10mmHg,所以应该将体重控制在标准体重的范围内,体重减轻应该为每周1.0~1.5kg为宜2,蛋白质:应该选用高生物价的优质蛋白,植物蛋白最好是占一半,动物蛋白选用鱼,鸡,牛肉,鸡蛋白,牛奶等3,脂类:多食用植物油,如豆油,花生油,玉米油,芝麻油等;限制高胆固醇食物,如动物内脏,蛋黄,乌贼鱼,脑髓等4,碳水化合物:应该食用多糖,如淀粉,玉米,小米等,同时还有高膳食纤维,可以促进肠蠕动,加速胆固醇的排出葡萄糖,果糖和蔗糖应该少吃5,矿物质和微量元素:(1)限制钠盐摄入:实验证实,吃盐越多,高血压病患病率越高(2)补钾:限制钠盐的时候要注意补钾多吃用含钾高的食物:豌豆苗,莴笋,芹菜,丝瓜等(3)补钙:钙对高血压的治疗有一定的疗效,每天供给1000mg左右多食用含钙多的食物:黄豆,牛奶,花生,鱼虾,红枣,芹菜等6,维生素:大剂量的维生素C可使胆固醇转化为胆汁酸排出体外,改善心功能和血液循环,多吃新鲜的蔬菜和水果
