白细胞增多可以吃水鸭。一般在剧烈运动,恐惧刺激,冷热刺激,疼痛刺激等多种情况时可导致白细胞迅速升高,如果有感染,也可导致白细胞增高,饮食宜清淡,忌肥厚油腻之品,不要吃辛辣食品.鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素,温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥,一般可以食用。