你好,蚌肉是一种富含大量蛋白质,维生素B以及钙铁锌硒的贝壳类食物。它不仅口感非常的美味,还且能够提供人体所需要的大部分营养,同时,它不含糖分,脂肪量低也深受着广大市民的喜爱。
那么,蚌肉一般都是怎么吃的呢?这个是需要根据个人口味来决定的,像小炒蚌肉,碳烤蚌肉,以及清蒸蚌肉都是很美味的吃法。
但是注意,蚌肉是属于微凉性的,所以不要吃太多。