糖尿病可以吃橄榄油吗？

大家都认为皮肤瘙痒，应该是皮肤科的问题，实际上糖尿病患者引起皮肤瘙痒的病人很多，它引起的原因主要有以下几个方面：第一就是血糖升高，可引起皮肤的微循环障碍以及周围神经损伤，从而导致皮肤瘙痒；第二长期高血糖，可引起支配汗腺的植物神经功能异常，导致出汗异常主要表现为出汗减少、皮肤干燥或者是皲裂等，也会引起皮肤瘙痒；第三糖尿病患者容易引起感染，比如长疥、长疮、皮肤的局部的或者合并的有湿疹等；糖尿病的患者由于免疫力低下，还可以合并皮肤的真菌感染，尤其是四肢、特别是脚，它的真菌感染特别常见，还有细菌感染等等，同时糖尿病患者容易合并湿疹等过敏性疾病，这些都是导致皮肤瘙痒的原因。

糖尿病患者可以适量食用豌豆。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛等病症有一定食疗作用。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育，铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，糖尿病患者可适量食用。

豌豆可炒食、可炖食，可搭配制成五谷饭等。也可以磨成豆粉制作成各种糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等。

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。