要说补血,首先来说下什么是贫血。我们最常见的贫血有两种:缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。缺铁性贫血,顾名思义就是体内储存铁缺乏,影响细胞内的血红素合成而导致的贫血。
而巨幼红细胞性贫血,在营养学上认为是由于缺乏维生素B12或叶酸导致的。大枣中的铁含量为:2.1mg/100g,叶酸含量:0,维生素B12含量:0。
所以,妄想通过吃大枣来改善由于缺乏维生素B12或叶酸而出现的巨幼红细胞贫血,是不现实的。