你好:可以吃,不会有刺激的,洋葱几乎不含脂肪,而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物,洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。
这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
可以说,洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。