维他命B12缺乏可引起1型巨幼红细胞贫血,表现为贫血的相关症状,如疲乏、面色苍白等。二是神经系统受损,可出现精神抑郁、记忆力减退、四肢震颤等精神症状。
三是高同型半胱氨酸血症,它是心血管疾病的一个危险因素。一般而言,均衡饮食,维生素B12缺乏症是非常罕见的。而小的不足未必都会出现症状。
发生以上症状也不一定都是维生素B12缺乏所致,需要具体检查。