糖尿病好几年了,一直控制血糖指标的上升,效果还是不错的,建议不吃或少吃红薯你好,由于葡萄糖和果糖,能快速升高血糖,因此建议不吃或少吃。
红薯,又称甘薯或者地瓜,富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的食品。
但由于红薯中淀粉、糖含量较高,易出现餐后高血糖,最好不吃或少吃。