原发性胆汁性肝硬化可以吃大闸蟹。原因说明:大闸蟹含有维生素、蛋白质、矿物质等,具有活血化瘀、促进血液循环、通筋络、强健筋骨、滋补降燥、提高免疫力等作用,对于原发性胆汁性肝硬化,饮食上宜清淡,不宜生冷、高脂、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,大闸蟹可以适当食用。