炭疽病是由炭疽杆菌引起的,一种人畜共患的急性传染病。肠炭疽症状轻重不一,发病的时候可以表现为突然的恶心、呕吐、发热、腹痛、腹泻、排血水样的大便,全身症状非常严重,常并发败血症和感染性休克,严重的可以发生肠穿孔。