化脓性中耳炎可以吃醋。食醋能够消炎,软化血管,中耳炎的患者可以摄入,对于炎症是有一定的控制作用的,化脓性中耳炎的患者建议吃银耳,猪蹄,可以做银耳汤,既清淡不刺激,还有营养,不要喝酒,酒精会有刺激性,还可以吃大枣,桂圆等