医生回答
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出血热又称流行性出血热或肾综合征出血热,得了出血热,如一,发热期:应给予热量充足（不少于900卡/日）,易消化的流质或半流质的高热量,高维生素,适量蛋白质的饮食,如稀饭,面条,对恶心,呕吐而不能进食者,应静脉滴注含电解质的葡萄糖溶液,以提供热量,补充水分与电解质的消耗. 二,少尿期:严格限制蛋白质摄入量及液量 1,蛋白质及热能:发病初期应严格限制蛋白质摄入量,2, 尤其是植3, 物蛋白如豆腐,豆汁,豆腐脑等禁止食用,4, 否则会加重肾脏损害. 5, 无机盐,钠需限制,6, 每日供给量不7, 超过500毫克,8, 低钾饮食（每日进量低于200毫克）少用或忌用含钾丰富的蔬菜和水果,9,如橘子,香蕉,香菇,香菜等. 10, 维生素:可用多种维生素药剂静脉补充,11, 以满足其需要. 12, 液体量,液体滴速应严格限制:一般为每日500毫升左右,13, 滴速每分钟40至50滴,14, 并且适当限制病人饮入量,15,病情缓解后,16, 可增至1200毫升左右.三,多尿期:最初由于肾小管的选择性回吸收功能未恢复,尿中排出的钾多,尿素少,因此在膳食中仍应严格限制蛋白质的入量（每日低于20克）但可增加水,钠,钾的含量,除多食西瓜,香蕉,橘子,果汁,菇类蔬菜等含钾丰富的水果,蔬菜外,还可每日口服氯化钾2--3克,维生素也应补充,液体量取决于其前一日的尿量.恢复期:尿量基本正常后进入恢复期,改为普通饮食仍需加强营养,肾脏功能完全恢复需大约半年时间,所以病人需继续休息1--3个月,逐步恢复工作.四,出血热病人,只靠药物治疗是不够的,还需要正确合理的饮食.比如一般人认为豆制品有营养,易消化,但对出血热病人来说,适得其反,只会加重肾脏损害,所以要根据病人处于临床的不同分期,及时正确的指导病人进食, 才有利于病人康复.意见建议:高血压患者的饮食宜忌 1,碳水化合物食品 适宜的食品----米饭,粥,面,面类,葛粉汤,芋类,软豆类. 应忌的食品----番薯（产生腹气的食品）,干豆类,味浓的饼干类. 2,蛋白质性食品 适宜的食品----脂肪少的食品（嫩肉肉,牛,猪的瘦肉,白肉鱼）,蛋,牛奶和牛奶制品（鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪）,大豆制品（豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐,青菜丝豆腐）. 应忌的食品----脂肪多的食品（牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼肉,鲱鱼,鳗鱼,金枪鱼等）,加工品（香肠等）. 3,脂肪类食品 适宜的食品----植物油,少量奶油,沙拉酱. 应忌的食品----动物油,生猪油,熏肉,油渍沙丁鱼. 4,维生素,矿物质食品 适宜的食品----蔬菜类（菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,百合根,南瓜,茄子,黄瓜等纤维少的）,水果类（苹果,桃,橘子,梨,葡萄,西瓜等）,海藻类,菌类,水果类,蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱. 忌的食品----纤维硬的蔬菜（牛旁,竹笋,玉米）,刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜,如芥菜,葱,芹菜类）. 5,其他食品 适宜的食品----淡红茶,酵母乳饮料. 应忌的食品----香辛料（辣椒,芥末,咖喱粉,酒类饮料,咖啡,浓红茶等）,碳酸饮料,盐渍食品（咸菜类,咸鲑鱼,咸鱼子,腥鱼子,糖酱油煮的菜,酱菜类）. 生活护理:高血压患者的饮食宜忌 1,碳水化合物食品 适宜的食品----米饭,粥,面,面类,葛粉汤,芋类,软豆类. 应忌的食品----番薯（产生腹气的食品）,干豆类,味浓的饼干类. 2,蛋白质性食品 适宜的食品----脂肪少的食品（嫩肉肉,牛,猪的瘦肉,白肉鱼）,蛋,牛奶和牛奶制品（鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪）,大豆制品（豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐,青菜丝豆腐）. 应忌的食品----脂肪多的食品（牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼肉,鲱鱼,鳗鱼,金枪鱼等）,加工品（香肠等）. 3,脂肪类食品 适宜的食品----植物油,少量奶油,沙拉酱. 应忌的食品----动物油,生猪油,熏肉,油渍沙丁鱼. 4,维生素,矿物质食品 适宜的食品----蔬菜类（菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,百合根,南瓜,茄子,黄瓜等纤维少的）,水果类（苹果,桃,橘子,梨,葡萄,西瓜等）,海藻类,菌类,水果类,蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱. 忌的食品----纤维硬的蔬菜（牛旁,竹笋,玉米）,刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜,如芥菜,葱,芹菜类）. 5,其他食品 适宜的食品----淡红茶,酵母乳饮料. 应忌的食品----香辛料（辣椒,芥末,咖喱粉,酒类饮料,咖啡,浓红茶等）,碳酸饮料,盐渍食品（咸菜类,咸鲑鱼,咸鱼子,腥鱼子,糖酱油煮的菜,酱菜类）。
