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医生回答
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血糖高的患者饮食包括主食如粳米,富强粉；含热能低的食物如青菜,白菜,黄瓜,冬瓜,番茄,豆腐,黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉,鸡蛋.禁食葡萄糖,蔗糖,麦芽糖等纯糖食品；
凡含淀粉高的食品,如土豆,山芋,粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食.指导意见饮食治疗的目的是维持标准体重,纠正已发生的代谢紊乱,减轻胰岛B细胞负担.在实际生活中,应因人而异控制饮食量(每日总热卡摄入)长期合理的饮食结构搭配,既保证患者的生活质量又能让饮食得到恰当地控制.饮食控制不能采取禁吃等强制措施
