肥胖是由于身体脂肪较高导致的,身体脂肪高是因为吃的含营养物质较高的食物积累的,低碳水化合物不含有太多养分,只是含有人体需要的元素,大量食用低碳水化合物也不会让身体积累大量养分而导致肥胖,减肥碳水化合物可以选用燕麦,爆米花,蔬菜类的可以吃绿叶蔬菜,比如西兰花,菠菜之类的。