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天天吃花生会摄入过多的黄曲霉素进而诱发肝癌吗?

花生是保健好食品,但是据说在花生的种植过程和加工过程中很容易滋生黄曲霉素,吃多了会诱发肝癌。 请问专家们,还应不应该吃花生呢?我很喜欢吃花生,又怕黄曲霉素,天天吃花生会摄入过多的黄曲霉素进而诱发肝癌吗?每天吃花生不超过多少数量是安全的呢?谢谢答复!
提问时间:2020-09-10 06:44
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