死面不如发面好消化,在肠胃里不易消化。吃后肚子不舒服很正常的。如果消化系统不好还是少吃死面。面条经过煮,并不完全可以归为死面类,其面身中充斥汤液,利于消化。
而大饼,就完完全全的死面,又有很多的油,多吃不易消化。