南瓜籽可以用来治疗胆结石,但是要适量。因为南瓜籽含有更多的油。大量南瓜籽可能会导致胆汁分泌。如果胆囊中的胆汁浓度高,可能诱发胆囊炎,或可能促进胆囊结石的增加,或可能促进胆囊结石向胆管的流出,这可能导致急性胆管梗阻和炎症。